山芹菜牛肉餃子
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leaflet善良
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9牛肉餡里加蔥薑蒜末，五香粉，料酒，老抽，耗油。
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步驟 2/9攪拌均勻。
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步驟 3/9山芹菜去根清洗乾淨，沸水焯2分鐘後蓋蓋燜1分鐘撈出浸泡涼水。
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步驟 4/9撰幹水分後，切菜。
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步驟 5/9和牛肉餡充分攪拌均勻(我是戴的一次性手套抓拌的)。
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步驟 6/9去菜市場買的餃子皮。
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步驟 7/9開包。
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步驟 8/9燒水，水沸騰後加入餃子，可以在餃子湯里加入一勺鹽。再次沸騰後加少量涼水，餃子全部浮起即可撈出。
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步驟 9/9成品，鮮香可口。
釋出於 2020-07-10
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