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青紅椒蝦米幹炒雞蛋
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foreign溫柔
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時間:10分鐘內
食材
青椒 1個
紅椒 1個
蝦米幹 50克
雞蛋 2只
料酒 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材：青椒、紅椒。
  • 步驟 2/13
    蝦米幹。
  • 步驟 3/13
    雞蛋。
  • 步驟 4/13
    將雞蛋打入碗裡，加點料酒。
  • 步驟 5/13
    打成蛋液，待用。
  • 步驟 6/13
    將青紅椒去蒂去籽清洗一下。
  • 步驟 7/13
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 8/13
    將蝦米幹拆開包裝，取出50克放在案板上切開，待用。
  • 步驟 9/13
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
  • 步驟 10/13
    接著，利用炒雞蛋的油。下入蝦米乾和青紅椒，加少許水翻炒翻炒。
  • 步驟 11/13
    然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
  • 步驟 12/13
    最後，加點鹽、雞精。
  • 步驟 13/13
    調味炒勻，即成。
釋出於 2020-07-10
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