Name: 孜然帶魚
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 帶魚 500g; 料酒 1勺; 雞蛋 3個; 麥片 1碗; 食用油 2匙; 生抽 1勺; 炸豬排粉 2勺; 薑黃粉 2匙; 孜然 1勺

孜然帶魚

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香煎孜然帶魚,又香又嫩又下飯,太好吃了

時間:1-2小時

食材

帶魚 500g

料酒 1勺

雞蛋 3個

麥片 1碗

食用油 2匙

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烹飪步驟

步驟 1/5

帶魚切塊加料酒，豬排粉，薑黃粉，孜然.生抽，食用油醃製一晚。
步驟 2/5

裹雞蛋液，麥片（也可不裹雞蛋麥片直接鋪於鍋內膽）。
步驟 3/5

平鋪於空氣炸鍋內膽中。
步驟 4/5

200度烤25分鐘(15分鐘取出翻面)。
步驟 5/5

取出可食！

釋出於 2020-07-03

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