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蠔油入菜,鮮味大升級の【粵式蠔油烤雞翅】
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時間:10-30分鐘
食材
雞翅
8個
熟芝麻
適量
蠔油
50毫升
番茄醬
50毫升
香油
50毫升
米酒
50毫升
開水
50毫升
白糖
50克
大蒜
2粒
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雞翅洗淨,用牙籤在雞翅上插些洞洞,方便入味。
步驟 2/9
調好的醃料和舂爛的蒜末。
步驟 3/9
在較大的碗中,倒入醃料,蒜末和雞翅。
步驟 4/9
拌勻醃製2,3個小時。
步驟 5/9
烤箱160度先預熱10分鐘。把雞翅排在鋪有錫紙的烤盤上。
步驟 6/9
放進烤箱烤15分鐘,間中用醃料塗抹雞翅1,2次。(烤肉時間要看烤箱之大小而自己控制為準)
步驟 7/9
烤至雞翅表皮焦香,翻面同樣做法烤至焦香肉熟即可。
步驟 8/9
盛盤後撒些熟芝麻。
步驟 9/9
【粵式蠔油烤雞翅】
釋出於 2023-10-20
248
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