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蠔油入菜,鮮味大升級の【粵式蠔油烤雞翅】
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繁華葬悲情昆峰
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時間:10-30分鐘
食材
雞翅 8個
熟芝麻 適量
蠔油 50毫升
番茄醬 50毫升
香油 50毫升
米酒 50毫升
開水 50毫升
白糖 50克
大蒜 2粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨,用牙籤在雞翅上插些洞洞,方便入味。
  • 步驟 2/9
    調好的醃料和舂爛的蒜末。
  • 步驟 3/9
    在較大的碗中,倒入醃料,蒜末和雞翅。
  • 步驟 4/9
    拌勻醃製2,3個小時。
  • 步驟 5/9
    烤箱160度先預熱10分鐘。把雞翅排在鋪有錫紙的烤盤上。
  • 步驟 6/9
    放進烤箱烤15分鐘,間中用醃料塗抹雞翅1,2次。(烤肉時間要看烤箱之大小而自己控制為準)
  • 步驟 7/9
    烤至雞翅表皮焦香,翻面同樣做法烤至焦香肉熟即可。
  • 步驟 8/9
    盛盤後撒些熟芝麻。
  • 步驟 9/9
    【粵式蠔油烤雞翅】
釋出於 2023-10-20
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