jxcaipu logo
蠔油烤雞翅
8萬 熱度 754 收藏
掰果BAAAAYGO

上好豆有一段時間了，透過不斷的積累，終於換了烤箱，馬上來試一試，家裡只有雞翅，兒子最愛吃了，在老公的指導下，完成的，很好吃，美味！！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 400g
蠔油 適量
鹽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洗淨雞翅，放入適量料酒、耗油和少量鹽，拌勻
  • 步驟 2/8
    用牙籤均勻的在雞皮上扎小眼，入味
  • 步驟 3/8
    醃製一個小時左右，中間可以多次用手為雞翅做按摩
  • 步驟 4/8
    烤盤鋪上錫紙，放入烤盤
  • 步驟 5/8
    雞翅尖用錫紙包裹
  • 步驟 6/8
    烤箱預熱10分鐘，放入烤箱200度，20分鐘烘烤
  • 步驟 7/8
    翻面，再烤20分鐘
  • 步驟 8/8
    開吃
小貼士

1、耗油本身有鹹度，少放鹽

2、如果要醃製的時間短，多放些鹽

3、給雞翅做按摩，即入味烤出來又鮮嫩

4、時間根據烤箱靈活掌握

5、如果要顏色好看，提前5分鐘可以刷一點蜂蜜

釋出於 2019-11-15
96
相關菜譜
寫評論