醬油燒雞翅
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醬油燒雞翅屬於鹹甜的口味，雞肉軟嫩，湯汁濃稠，是一道超級的下飯菜.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞翅放入鍋中焯水去除血水後洗淨，薑切片，蒜切片備用。 -
步驟 2/8
用刀在雞翅上劃二刀，放便入味。
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步驟 3/8
再放一點點鹽稍醃一下雞翅。
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步驟 4/8
鍋內放油，燒熱後放入薑片、蒜片爆香。
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步驟 5/8
放入雞翅爆炒。
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步驟 6/8
炒至雞翅微金黃。
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步驟 7/8
放入適量的生抽、老抽翻炒至雞翅上色，加入沒過雞翅的水和適量的冰糖。
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步驟 8/8
加蓋，中火煮至湯汁濃稠即可。
小貼士
雞翅可以用冰凍的，也可以用新鮮的，冰凍的煮出來稍軟一些。
釋出於 2022-12-04
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