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涼拌蕃薯葉
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樹莓味

蕃薯葉上市正當時，非常的鮮嫩，用來熗炒或涼拌都非常的美味，今天來道涼拌菜，方便快捷又不失美味！

時間:10分鐘內
食材
蕃薯葉 適量
芝麻油 適量
食用油 幾滴（ 燙菜用）
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好食材：如圖，蕃薯葉擇洗乾淨後，葉子和莖分開放備用。
  • 步驟 2/6
    鍋內倒入適量清水燒開，加入適量鹽幾滴油，下莖先燙至變色。
  • 步驟 3/6
    再把葉子放入燙一分鐘，撈出瀝乾裝盤。
  • 步驟 4/6
    調入適量鹽，芝麻油，生抽拌勻即可。
  • 步驟 5/6
    成品圖。
  • 步驟 6/6
    成品圖。
小貼士

蕃薯葉非常的鮮嫩，容易熟！

釋出於 2020-10-27
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