Name: 五彩炒飯怎麼做？
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 熟米飯 200g; 雞蛋 1個; 火腿腸 1個; 西藍花 適量; 香菇 2個; 胡蘿蔔 適量; 蔥 適量; 洋蔥 適量

五彩炒飯怎麼做？

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香菇、西藍花焯水，蔥爆香下雞蛋炒散，然後下胡蘿蔔、洋蔥、火腿翻炒，再放入香菇、西藍花、米飯炒勻，最後倒入雞蛋液、調味料炒勻即可

時間:10分鐘內

食材

熟米飯 200g

雞蛋 1個

火腿腸 1個

西藍花適量

香菇 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

香菇和西藍花熱水焯一下
步驟 2/7

蔥花爆鍋，倒入一半的雞蛋，炒熟
步驟 3/7

炒熟的雞蛋打碎，放入胡蘿蔔、和洋蔥、火腿翻炒
步驟 4/7

再放入香菇和西藍花翻炒
步驟 5/7

放入打撒的米飯翻炒
步驟 6/7

倒入剩下的雞蛋液
步驟 7/7

加入鹽和雞精翻炒均勻就可以

小貼士

1先炒生的

2米飯提前打散

釋出於 2020-04-26

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