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涼拌苦瓜怎麼做？
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京細菜譜

苦瓜焯水過冷水，擠幹水分放盤裡，放入小米辣、蔥絲、調味料拌勻即可

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
香蔥 適量
油辣子 適量
香油 適量
糖 適量
小米辣 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦瓜洗淨切薄片
  • 步驟 2/8
    燒開水放入鹽、油
  • 步驟 3/8
    下入苦瓜焯水大概半分鐘左右
  • 步驟 4/8
    撈出苦瓜片迅速過涼水
  • 步驟 5/8
    放入盤子裡，簡單的擺個盤
  • 步驟 6/8
    放入小米辣和蔥白絲
  • 步驟 7/8
    用調料表的調料調製一個碗汁
  • 步驟 8/8
    吃的時候澆到上面即可
釋出於 2020-04-21
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