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蛋裹香辣面
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蛋裹香辣面是一道越南美食，去越南，別隻吃越南粉，其實，走走找找，就能找到特別美食好吃的特色美食，在越南河內，小吃店裡，我們發現一款超好吃的麵條，讓我回味無窮，今天，憑著記憶，加上自己喜歡的調料，哈哈，山寨美食就呈現在我的餐桌了。

時間:10分鐘內
食材
麵條 適量
油 適量
生抽 適量
麻油 適量
自制XO醬 適量
酸豆角 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備麵條，燒開水將麵條放入煮熟撈起放入盤裡。
  • 步驟 2/6
    不粘鍋熱油打入雞蛋，煎一個太陽蛋。
  • 步驟 3/6
    煮好的麵條。
  • 步驟 4/6
    將太陽蛋鋪上面條，放入適量自己做的XO醬和酸豆角，淋上少許生抽和麻油拌均勻即可。
  • 步驟 5/6
    這款美食特別之處在於太陽蛋的蛋黃裹上剛剛煮好的麵條上，香滑美味，調料可以按自己喜歡的新增。
  • 步驟 6/6
    很有食慾的美食，簡單美味。
小貼士

雞蛋的蛋黃不要煎熟。

釋出於 2019-06-03
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