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龍利魚奶白菜小米粥
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乄續約這一段情常

最近的早餐經常喝粥，有的時候饞了，晚餐也喝粥。實在是太喜歡鹹粥了，長時間不吃就會想得慌。龍利魚無任何小刺，肉質嫩滑，搭配蔬菜做成鮮美的粥，味道是極好的。早餐來一碗，真真特滿足！

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 半杯
龍利魚柳 100g
奶白菜 100g
生抽 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
澱粉 2湯匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    龍利魚柳洗淨斜切成薄片
  • 步驟 2/8
    加入蔥薑蒜、生抽、白胡椒粉抓勻
  • 步驟 3/8
    加入2湯匙澱粉抓勻，醃製20分鐘
  • 步驟 4/8
    奶白菜洗淨切碎備用
  • 步驟 5/8
    小米淘洗乾淨
  • 步驟 6/8
    放入電壓力鍋中煮成粥底
  • 步驟 7/8
    然後轉移到小鍋中，小火再次煮開，放入醃好的龍利魚片煮熟
  • 步驟 8/8
    再放入切碎的奶白菜，調入一點點食鹽即可
小貼士

龍利魚也可以用其它鮮活的魚片成魚片代替，但是因為龍利魚無刺，所以更適合小孩食用。

釋出於 2019-06-06
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