赤豆年糕
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桌茁僨臼霸_
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用麵包機做赤豆年糕，第一次嘗試非常成功，零失敗的烘培體驗，成品與老式的赤豆糕一樣，糯而不粘牙，遺憾是沒有桂花，如放點桂花那就更完美了，有面包機真的不錯，在家輕鬆做年糕，真材實料無任何新增劑吃的放心，真正的健康食品
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
所有食材 -
步驟 2/11
糯米和赤豆洗淨，再浸泡2小時
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步驟 3/11
赤豆和水倒入麵包筒裡
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步驟 4/11
大米粉和水攪伴倒入麵包筒裡
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步驟 5/11
再將糯米放入
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步驟 6/11
放適量的糖
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步驟 7/11
再放適量的豬油
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步驟 8/11
蓋上蓋，選年糕鍵
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步驟 9/11
製作完成取出
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步驟 10/11
趁熱將糕疊起繼續揉三到四次，使糕更細膩更糯
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步驟 11/11
揉好後擀成長放形放涼，涼後切開即可食用
小貼士
揉糕時戴上一次性手套，可適當沾點涼開水，防止手燙
釋出於 2019-06-10
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