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木瓜班戟
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洃小胖子子

一般來說，顏色越深的水果和蔬菜營養價值就越高，木瓜的果肉顏色豔紅，含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑，常吃木瓜可以達到防癌的功效。木瓜可美白、豐胸等，口感香甜，既可以生吃也可以燉煮，性味也是不寒不燥，比較溫和，很適宜人體吸收的更加充分。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 100g
牛奶 200ml
雞蛋 50g
奶油 200ml
黃油 20g
木瓜 250g
白砂糖 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備食材，奶油忘記拍在一起了
  • 步驟 2/16
    把雞蛋、砂糖混合，並攪拌均勻
  • 步驟 3/16
    分次加入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 4/16
    依然是分次放入麵粉，攪拌均勻
  • 步驟 5/16
    放入融化的黃油
  • 步驟 6/16
    再過濾一次，麵糊可以更加細膩
  • 步驟 7/16
    往煎鍋裡倒入適量的麵糊，用小火煎
  • 步驟 8/16
    可以把餅皮翻面再烙一會兒
  • 步驟 9/16
    攤好的餅皮晾涼
  • 步驟 10/16
    把奶油打發
  • 步驟 11/16
    木瓜對切
  • 步驟 12/16
    去籽、切大小合適的塊
  • 步驟 13/16
    餅皮中間位置上塗抹奶油
  • 步驟 14/16
    把木瓜塊放上面
  • 步驟 15/16
    上下左右對摺包好，再翻過來放在盤子裡
  • 步驟 16/16
    從中間切開即可食用
小貼士

1、糖的甜度可以自己把握，以不超過奶油的甜度口感為最好

2、因為裡面加了水果，同樣的奶油吃起來卻不膩

3、其中的水果可以換成草莓、獼猴桃、芒果，隨自己喜歡了

4、冷藏後食用口感更佳

釋出於 2020-03-06
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