香蕉發麵餅
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這是一款甜的早餐.配有香蕉與雞蛋.加上用的是發麵.吃起來很鬆軟,又有香蕉的香味.口感非常好.做起來也不麻煩.也不需花好多時間
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
把麵粉調好.放入少量的發酵粉(這個不與做饅頭一樣,只要有點發酵就OK,要求不高) -
步驟 2/13
加水時慢慢少少邊攪邊加,能合得勻就行了,千萬別加多水,因為第二天早晨還要加雞蛋與香蕉泥,就會增加麵粉的稀度
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步驟 3/13
合勻沒有面疙瘩就行
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步驟 4/13
蓋好鍋蓋
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步驟 5/13
香蕉與雞蛋
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步驟 6/13
把雞蛋放入已發好的麵糊裡
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步驟 7/13
香蕉剝皮壓成泥
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步驟 8/13
壓成泥後與麵粉合勻
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步驟 9/13
放入白糖
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步驟 10/13
鍋子放油把鍋底跑滿後放入麵糊
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步驟 11/13
發麵流動性差,要用鍋鏟幫忙一下把鍋鋪滿鋪平
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步驟 12/13
翻面後再在鍋邊加放一點油.熟後起鍋
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步驟 13/13
成品來了
小貼士
香蕉剝皮壓成泥，沒有工具就用手捏一樣的,粗點沒關係
放入白糖,，自己調口味
面是晚上和的，餅是早上做的，還不錯哦！
釋出於 2022-12-13
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