jxcaipu logo
香蕉甜心
6.3萬 熱度 757 收藏
我想瘦可以嗎啊

我們這裡的菜場有賣春捲皮的，我買過幾次，單價太貴了，餅皮也厚，一斤包不了幾個，我感覺也不難啊，就琢磨著自己做，做了幾次積累了一些經驗。這次包了香蕉，很好吃哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
香蕉 2根
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    麵粉放在碗裡。
  • 步驟 2/21
    加少許鹽。
  • 步驟 3/21
    加水攪勻。
  • 步驟 4/21
    攪上勁。
  • 步驟 5/21
    蓋上保鮮膜醒20分鐘，在重複第4-5步。
  • 步驟 6/21
    醒好的面很勁道。
  • 步驟 7/21
    煎鍋上火加熱。
  • 步驟 8/21
    用手抓起麵糰。
  • 步驟 9/21
    往鍋裡按下去，等3-5秒提上來。呵呵，不是很圓哦。
  • 步驟 10/21
    旁邊會翹起，用手捏住，撕下來。依次全部做完手裡的面。用保鮮袋裝起來回軟。
  • 步驟 11/21
    香蕉剝開。
  • 步驟 12/21
    放在碗裡搗碎。
  • 步驟 13/21
    取一勺香蕉泥，放在春捲皮上。
  • 步驟 14/21
    直接捲起來或是把四邊向裡折。
  • 步驟 15/21
    包好後襬在盤子裡。
  • 步驟 16/21
    鍋裡放少量油。
  • 步驟 17/21
    放入香蕉卷。
  • 步驟 18/21
    煎好一面後翻面。
  • 步驟 19/21
    放入香蕉卷。
  • 步驟 20/21
    煎好一面後翻面。
  • 步驟 21/21
    煎至兩面金黃出鍋。
小貼士

佳寧心得:

1、面要放點鹽增加勁度。

2、面要和的稀一點，以用手抓住會流下為宜。

3、鍋要用平底鍋，最好用厚一點的鐵板。

4、鍋一定要燒熱，鍋不熱餅不靠。

釋出於 2019-12-30
79
相關菜譜
寫評論