鳳梨炒鴨丁
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好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
原料 -
步驟 2/10
原料
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步驟 3/10
菠蘿去皮切丁
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步驟 4/10
鴨子去骨，切丁
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步驟 5/10
將鴨丁放入大碗中，加水澱粉、料酒
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步驟 6/10
鹽醃15分鐘
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步驟 7/10
鍋中放入油，油熱後下蔥、薑末爆香，倒入鴨丁翻炒
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步驟 8/10
炒到鴨丁變白，調入生抽、蠔油，炒勻
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步驟 9/10
下入豌豆粒
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步驟 10/10
菠蘿丁翻炒均勻即可出鍋
小貼士
廚房小語：我用的豌豆是即食的，若是生的豌豆粒，要焯水後再用
釋出於 2019-12-30
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