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毛豆香菇炒鴨丁
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向文可有可無

夏季是吃毛豆的季節,煮熟後將豆剝出來和其它食材炒著吃味道不錯呢!

時間:10分鐘內
食材
毛豆 200g
鴨肉 100g
香菇幹 50g
花生油 15ml
香菜 15g
紅椒 30g
30g
蠔油 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:毛豆是熟的
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油,放入蔥和香菇丁煸炒一會
  • 步驟 3/9
    放入毛豆和紅椒
  • 步驟 4/9
    翻炒一會
  • 步驟 5/9
    放入蠔油
  • 步驟 6/9
    放入鴨肉丁
  • 步驟 7/9
    翻炒幾下
  • 步驟 8/9
    放入香菜
  • 步驟 9/9
    炒勻即可
小貼士

香菇是乾的,提前用水泡軟,炒時多煸炒一會味道更好

釋出於 2019-07-31
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