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毛豆榨菜炒肉丁
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永琪

每每炒了這道菜的結果都都是風捲殘雲!所以把菜譜獻給大家,有興趣的快來試試吧!

食材
肉丁 適量
毛豆 適量
榨菜 一包
木耳 適量
紅椒 適量
大蒜 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬肉丁適量
  • 步驟 2/11
    毛豆切碎
  • 步驟 3/11
    榨菜、木耳切碎
  • 步驟 4/11
    蔥薑蒜切碎
  • 步驟 5/11
    再加上鮮的紅椒增加色彩
  • 步驟 6/11
    熱鍋涼油,放一點花椒炸香後撈出不要
  • 步驟 7/11
    放肉丁炒變白後倒入少許料酒
  • 步驟 8/11
    把肉丁撥到一邊放入䓤姜乾紅椒炒香
  • 步驟 9/11
    倒入毛豆榨菜繼續炒
  • 步驟 10/11
    毛豆炒熟後倒入鮮紅椒和大蒜
  • 步驟 11/11
    最後再倒入少許醋就大功告成了!
釋出於 2018-09-15
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