今天剛把這道菜端上桌兒,老公仔細看了看,問我,你這是蠔油生菜嗎?我說是呀,怎麼啦?外面的蠔油生菜的汁都是粘粘稠稠的,你這怎麼清湯掛水的?我說當然了,國內的蠔油多便宜啊,這裡是國內的好幾倍,我敢放嘛我,真是的。
不要炒時間太長。