蠔油生菜
7.4萬 熱度
180 收藏
郗花末雨紛霏
關注
耗油生菜，做法簡單，營養豐富，老少皆宜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
生菜洗乾淨，水燒開後，加入植物油和鹽，再將生菜放入焯燙7-10秒，變軟即刻撈出，瀝乾水分
-
步驟 3/9
調汁，我以此種湯匙為單位
-
步驟 4/9
將蠔油、生抽、料酒、香油、水、澱粉調成調味汁待用（蠔油和生抽都有鹽，所以不必再加鹽了）
-
步驟 5/9
將兩瓣蒜剁成顆粒狀
-
步驟 6/9
熱鍋內放入少量的植物油，開小火
-
步驟 7/9
再放入蒜蓉爆香
-
步驟 8/9
加入調味汁燒開，煮至粘稠狀態
-
步驟 9/9
再將粘稠的汁倒在生菜上即可
小貼士
綽燙生菜的水中加鹽和油是為了保持生菜保持碧綠。綽燙的時間要短，變軟即可，否則很容易發黑
釋出於 2019-12-30
相關菜譜
-
蒜香蠔油生菜稅彥地平線的憂傷1.2萬 熱度 184 收藏
-
蠔油生菜麻辣小龍蝦大面團2.3萬 熱度 152 收藏
-
蠔油生菜帥呆scarcity1.9萬 熱度 128 收藏
-
蠔油生菜burglar彷徨2.2萬 熱度 130 收藏
-
蠔油生菜徐大哈哈哈哈2.5萬 熱度 113 收藏
-
蠔油生菜久醉繞心絃裔2.5萬 熱度 109 收藏
-
蠔油生菜海德薇衝鴨-2.5萬 熱度 177 收藏
-
蠔油生菜婉麗gangster2.7萬 熱度 97 收藏
-
蠔油生菜赫敏2.9萬 熱度 91 收藏
-
蠔油生菜愛動腦筋的醉柔珊2.8萬 熱度 121 收藏
-
蠔油生菜_野生草莓3.4萬 熱度 175 收藏
-
簡單快手菜蠔油生菜南方有約3.6萬 熱度 106 收藏
-
蠔油生菜奚笑天沙2.7萬 熱度 98 收藏
-
蠔油生菜含蓄3.6萬 熱度 100 收藏
-
蠔油生菜酷酷reactor3.8萬 熱度 120 收藏
-
蠔油生菜猿聞猿譴盤4.3萬 熱度 157 收藏
-
蠔油生菜惠甄浮期妄年5萬 熱度 192 收藏
-
蠔油生菜炯廝殉置遣4.7萬 熱度 184 收藏
-
蠔油生菜蛋撻4.9萬 熱度 151 收藏
-
蠔油生菜肥了點遊記愹5.6萬 熱度 154 收藏
