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白貝生菜湯
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十九度軟

燉上一鍋白貝生菜湯,清鮮得不要不要的

時間:10-30分鐘
食材
白貝 750g
生菜 500g
適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把買回來的白貝浸泡後清洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    生菜洗乾淨備用。
  • 步驟 3/10
    把水煮開。
  • 步驟 4/10
    水開後放入白貝。
  • 步驟 5/10
    帶白貝有部分開口後勺起來備用。
  • 步驟 6/10
    重新煮開一煲水。
  • 步驟 7/10
    水開後放入生菜。
  • 步驟 8/10
    放入花生油和胡椒粉。
  • 步驟 9/10
    待水再次沸騰後放入白貝。
  • 步驟 10/10
    煮5分鐘左右放入鹽即可。
小貼士

如果沒有胡椒粉可以用薑片代替。

釋出於 2020-01-03
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