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湯米粉
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澈忻粕韶俗

米粉,是指以大米為原料,經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌,富有彈性。

時間:10-30分鐘
食材
米粉 100g
生菜 50g
花生米 20g
油 適量
鹽 適量
黃豆醬 適量
鮑魚汁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把米粉洗淨，放到鍋裡煮熟。
  • 步驟 2/8
    在加入生菜。
  • 步驟 3/8
    花生備用。
  • 步驟 4/8
    黃豆醬，鮑魚汁備用。
  • 步驟 5/8
    鍋中加入油，把花生炒熟，放到碗裡備用。
  • 步驟 6/8
    另外鍋中放油加入黃豆醬，鮑魚汁。
  • 步驟 7/8
    再加入水溝欠成湯汁。
  • 步驟 8/8
    把花生米，湯汁淋在米粉上就可以吃了。
小貼士

無

釋出於 2022-10-04
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