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芥末蠔油生菜
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君臨灬騎騎秋雁

婆婆生日那天，我嬸嬸做了這道給我們吃，真好適合我們的胃口哦。立馬向她請教，請教後做了好多次吃，好吃好吃！也做給老弟品嚐了！

時間:10分鐘內
食材
生菜 1個
花生油 6茶匙
芥末 2茶匙
生抽 3茶匙
蠔油 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    碗裡放進3茶匙生抽、2茶匙芥末、1茶匙蠔油，把它們攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    攪拌均勻醬汁
  • 步驟 4/10
    生菜掰開，洗淨
  • 步驟 5/10
    鍋內燒開水，生菜放入
  • 步驟 6/10
    加入兩茶匙花生油，稍煮2-3分鐘
  • 步驟 7/10
    2-3分鐘過後，撈起瀝乾水份
  • 步驟 8/10
    鍋裡放入4茶匙花生油，燒沸
  • 步驟 9/10
    花生油燒沸後，加入圖3的醬汁，迅速攪均勻
  • 步驟 10/10
    把做好的醬汁，淋在生菜上即可
小貼士

油鍋加醬汁時，動作一定要快，不然會糊的

釋出於 2019-12-31
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