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腰果萵苣拌河蝦
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靜絲醉色染紅顏

腰果萵苣拌河蝦,比叫外賣還快,鮮美營養又好吃

時間:10分鐘內
食材
河蝦 200g
萵苣 150g
腰果 50g
姜 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    萵苣去皮，洗淨切小滾刀塊，河蝦剪去蝦芒洗淨
  • 步驟 3/8
    鍋裡水開，放點油，鹽，下萵苣焯半分鐘撈出
  • 步驟 4/8
    鍋裡水開，放薑絲，料酒
  • 步驟 5/8
    放下河蝦
  • 步驟 6/8
    煮開四分鐘，撈出
  • 步驟 7/8
    把萵苣，蝦放入大碗，加鹽，雞精攪拌好
  • 步驟 8/8
    裝盤，撒上腰果即可
小貼士

1.我用的是熟腰果，沒有腰果，可以用熟花生仁。

2.萵苣要選擇青肉的。

3.焯萵苣的水裡放些油，鹽，萵苣顏色更好，味道也 好。

釋出於 2020-03-30
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