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醬香小炒杏鮑絲
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萬磁王uproar

以前不怎麼買杏鮑菇，自從看到大家用杏鮑菇做的各種菜式後，我今年也買過多次了，覺得它口感很肥嫩，而且多吃菌菇類對身體有益哦。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 200g
胡蘿蔔 30g
萵筍 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
豆瓣醬 適量
大蒜 1瓣
肉絲 適量
黑木耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    肉絲用料酒和生抽醃一下。
  • 步驟 3/10
    其他材料都切絲。
  • 步驟 4/10
    起油鍋煸香蒜片。
  • 步驟 5/10
    放入肉絲煸炒。
  • 步驟 6/10
    肉絲變色時放入杏鮑菇和胡蘿蔔煸炒一會。
  • 步驟 7/10
    再放入黑木耳和萵筍絲。
  • 步驟 8/10
    放鹽和生抽。
  • 步驟 9/10
    再放豆瓣醬翻炒。
  • 步驟 10/10
    最後撒上蔥花即可。
小貼士

鹽適當少放點，豆瓣醬本身有鹹味。

釋出於 2019-12-31
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