杏鮑菇香氣獨特,肉質肥厚,口感鮮嫩,營養豐富,具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。這種小炒的做法快手味美,非常贊呢。
炒菌類時放入適量的香菜可以使口感更加有層次