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小炒杏鮑菇
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江又靈重

杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 350g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
調味鮮 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    杏鮑菇清洗。
  • 步驟 2/9
    切片。
  • 步驟 3/9
    切點香蔥。
  • 步驟 4/9
    燒油，放進杏鮑菇，翻炒翻炒。
  • 步驟 5/9
    加鹽炒勻。
  • 步驟 6/9
    將杏鮑菇炒熟。
  • 步驟 7/9
    調入蔥末，胡椒粉炒勻。
  • 步驟 8/9
    最後放進調味鮮提鮮炒勻。
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

不用放什麼調料，清淡原味杏鮑菇

釋出於 2022-08-09
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