小炒杏鮑菇
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杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。這種菇可以素炒出可以配肉一起燉，都是一樣的美味
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
杏鮑菇切成片，並用開火焯燙下 -
步驟 2/5
備好蒜片辣椒和薑絲
-
步驟 3/5
熱鍋入油先爆香作料
-
步驟 4/5
再倒入杏鮑菇翻炒，
-
步驟 5/5
瀝入少許的生抽和鹽味一起炒拌均即可入盤
小貼士
菌類我都喜歡在做前用開水焯燙下
釋出於 2023-06-06
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