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麻辣水煮牛肉
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夜副斬腦改

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱，牛肉有滋補健身的作用。做的這盤麻辣水煮牛肉，辣辣的夠味。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 500g
萵筍 200g
油 適量
鹽 適量
麻辣鮮 適量
孜然粉 適量
雞精 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    鮮牛肉少許 ，
  • 步驟 2/14
    切片，
  • 步驟 3/14
    再切點萵筍片和辣椒。
  • 步驟 4/14
    先炒萵筍，
  • 步驟 5/14
    翻炒幾下，
  • 步驟 6/14
    放清水，
  • 步驟 7/14
    備麻辣鮮，
  • 步驟 8/14
    放進麻辣鮮，
  • 步驟 9/14
    放點鹽，
  • 步驟 10/14
    再放點孜然粉，
  • 步驟 11/14
    調入雞精，
  • 步驟 12/14
    放進牛肉，
  • 步驟 13/14
    再放進辣椒燒開，
  • 步驟 14/14
    喜歡吃老一點的多煮片刻，喜歡吃嫩的少煮片刻。
小貼士

喜歡吃老一點的多煮片刻，喜歡吃嫩的少煮片刻。

釋出於 2020-01-10
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