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筍片木耳炒豆腐
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睫毛shipwreck

我家先生愛吃素，這樣就會蛋白質不足，所以經常做些豆製品的菜，豆腐、豆皮是我家餐桌的常客，但是也得換著花樣做，和各種蔬菜搭配著炒。今天就和筍片搭配了，木耳是必放的！

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
黑木耳 50g
萵筍 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    萵筍切片，木耳泡發洗淨
  • 步驟 2/7
    豆腐切塊用油煎一下
  • 步驟 3/7
    兩面金黃
  • 步驟 4/7
    留底油，下薑末爆香
  • 步驟 5/7
    下筍片木耳爆炒
  • 步驟 6/7
    下豆腐，加生抽鹽，翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

豆腐用油煎成金黃色，味道口感都特別不一樣了

釋出於 2020-03-30
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