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蠔油萵筍片
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燕誰把琴絃撥斷

好吃

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 500g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
蠔油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    萵筍去皮
  • 步驟 2/10
    切片
  • 步驟 3/10
    小蔥切段
  • 步驟 4/10
    坐鍋，放油，爆香蔥段
  • 步驟 5/10
    倒入萵筍片
  • 步驟 6/10
    翻炒一會兒
  • 步驟 7/10
    放蠔油
  • 步驟 8/10
    炒至入味
  • 步驟 9/10
    放鹽、醋，翻勻即可
  • 步驟 10/10
    出鍋嘍
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2020-01-10
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