Name: 家常炒小白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 白菜 1棵; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 辣椒 適量; 豆皮 適量; 醬油 適量

家常炒小白菜

5.3萬熱度 94 收藏

調皮gear

關注

老人常說多吃蘿蔔白菜身體好，說實話也只有蘿蔔白菜這樣的菜才能讓人百吃不煩，這麼家常的菜哪家都會做，有時配著豆腐，有時配上肉，我這裡配的是豆皮，也是豆製品，很好的親。

時間:10分鐘內

食材

白菜 1棵

油適量

鹽適量

蔥適量

辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白菜一棵洗淨
步驟 2/9

切成絲
步驟 3/9

豆皮泡發
步驟 4/9

備好蔥和辣椒
步驟 5/9

熱鍋入油先爆香蔥和辣椒
步驟 6/9

再倒入白菜翻炒
步驟 7/9

再倒入豆皮
步驟 8/9

加入醬油和鹽味入味
步驟 9/9

炒至熟就可以了

小貼士

豆皮要先泡發，可以先加入鹽，這樣能快速的讓白菜出水。

釋出於 2019-12-30

寫評論