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白菜炒滷豆泡
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戎青旅半醒

豆泡滷一下，味道更好。

時間:10分鐘內
食材
白菜 2片
豆泡 8片
油 適量
鹽 適量
糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    滷豆泡備用
  • 步驟 2/8
    白菜切成中等塊
  • 步驟 3/8
    油熱後下蔥
  • 步驟 4/8
    蔥炸香後放入白菜
  • 步驟 5/8
    加幾顆枸杞
  • 步驟 6/8
    放入滷好的豆泡
  • 步驟 7/8
    加入少許的鹽、雞精、料酒、糖
  • 步驟 8/8
    加少許高湯或水。熟後就可以起鍋了
小貼士

滷豆泡時，可以用到燉肉包，一點點就夠了。加少許的糖。用水燉時間長一些，豆泡會更有水份，不會發硬。

釋出於 2019-12-31
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