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銀杏仁炒白菜
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銀杏仁俗稱白果,又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉,其味甘、苦、澀,過食易引起腹洩。銀杏果仁是營養豐富的高階滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。

時間:10-30分鐘
食材
銀杏仁 90g
白菜 150g
適量
適量
枸杞 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:銀杏仁、白菜(已清洗)、枸杞(已泡)
  • 步驟 2/10
    將已清洗好的白菜放在案板上切開。
  • 步驟 3/10
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。
  • 步驟 4/10
    隨後,合入銀杏仁翻炒一下。
  • 步驟 5/10
    接著,加適量的清水。
  • 步驟 6/10
    翻炒翻炒至白菜熟透。
  • 步驟 7/10
    然後,加適量的鹽。
  • 步驟 8/10
    加適量的味精。
  • 步驟 9/10
    調味炒勻。
  • 步驟 10/10
    最後,擱入泡好的枸杞,即成。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2020-03-30
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