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粉條燉白菜
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矯孛蚊緞嫡

家裡寬粉買了很長時間了，除了吃火鍋一般不吃，這天突然很想吃麻辣燙，但又不想去外面吃，於是回家自己做了一大碗，感覺還是蠻不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
寬粉 100g
白菜 100g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
姜 適量
幹辣椒 適量
蒜 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    配料切碎
  • 步驟 3/9
    起油鍋下配料爆香
  • 步驟 4/9
    下白菜翻炒
  • 步驟 5/9
    鍋邊淋一些料酒繼續翻炒
  • 步驟 6/9
    加生抽翻炒
  • 步驟 7/9
    加寬粉
  • 步驟 8/9
    加適量水，大火燒開，小火慢燉
  • 步驟 9/9
    出鍋淋醋即食
小貼士

1、先爆香料下白菜炒，加寬粉翻勻

2、加水燒開轉小火

3、調味出鍋

釋出於 2019-12-31
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