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粉條圓白菜餃子
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pedal秀美

喜歡做麵食尤其是帶餡料的餃子最為熟悉不過啦無論是早餐中餐還是晚餐都是個不錯的選擇喔

時間:1-2小時
食材
圓白菜 1個
紅薯粉條 300g
香油 適量
蔥 少許
姜 少許
雞蛋 2個
麵粉 700g
清水 350g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    首先將圓白菜切碎 粉條事先泡軟 蔥姜切碎 雞蛋打散
  • 步驟 2/11
    鍋中倒油放入打散的蛋液 將雞蛋炒熟
  • 步驟 3/11
    然後將粉條圓白菜 蔥姜和雞蛋放到一起 加入食鹽和香油調味
  • 步驟 4/11
    麵粉加水揉成麵糰
  • 步驟 5/11
    分割成若干個小劑子
  • 步驟 6/11
    按扁劑子
  • 步驟 7/11
    擀開
  • 步驟 8/11
    包起來
  • 步驟 9/11
    鍋中做水
  • 步驟 10/11
    水開後 將餃子煮熟
  • 步驟 11/11
    盛入碗中即可
小貼士

肉好麵糰最好醒上半個小時

釋出於 2019-12-19
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