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山芹炒雞蛋幹
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滷雞翅o

第一次吃雞蛋幹，真是好吃的沒話說，口感滑嫩、營養豐富，非常百搭，用山芹炒了居然很好吃

時間:10分鐘內
食材
山芹 2棵
雞蛋幹 200g
胡蘿蔔 半根
蔥姜 5g
生抽 10g
蠔油 5g
鹽 少許
醋 2g
油 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料，山芹洗淨切3釐米左右的段，胡蘿蔔切絲，蔥姜切末
  • 步驟 2/9
    雞蛋幹切薄片
  • 步驟 3/9
    鍋裡放入油燒七八成熱
  • 步驟 4/9
    放入蔥薑末爆一下
  • 步驟 5/9
    放入雞蛋幹翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    放入山芹、胡蘿蔔絲炒均勻
  • 步驟 7/9
    放入生抽、蠔油、醋炒一下
  • 步驟 8/9
    加入少許鹽翻勻出鍋
  • 步驟 9/9
    喜歡辣椒的放入幹辣椒更美
小貼士

1、雞蛋幹有點小鹽味，根據喜好可以加少許鹽或不加

2、根據喜好可加入幹辣椒熗鍋

釋出於 2019-06-17
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