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紫菜蛋花湯
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淇滬上雨天顏雨

最近比較懶，什麼也不想動的。中午不怎麼想做飯，剛好看到有舅母送來的紫菜。紫菜含有很高的什麼營養價值，我就忘記了。小時候，家裡沒什麼錢買骨頭熬湯，父母用紫菜蛋花湯餵飽了我們。嘻嘻，自己煮一碗紫菜蛋花湯，回味下小時候的生活。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 150g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 兩個
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    起鍋熱水。 等水煮開。
  • 步驟 2/8
    把紫菜放進去。 不能放太多。 紫菜是壓縮的。
  • 步驟 3/8
    準備好兩個土雞蛋。 打在碗裡。
  • 步驟 4/8
    等鍋裡的紫菜煮開了。 把打好的雞蛋液倒進去。
  • 步驟 5/8
    放點鹽。 攪拌攪拌。
  • 步驟 6/8
    放點蠔油。 攪拌攪拌。
  • 步驟 7/8
    放點花生油。 攪拌攪拌。 準備起鍋。
  • 步驟 8/8
    營養又美味哦。
小貼士

這紫菜是親戚送的，比買來的好吃很多，洗的時候，沒有多少沙子。

建議各位豆親把紫菜洗多幾次，怕有沙子。

釋出於 2019-06-14
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