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紫菜肉卷
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舊時光丶落筆繆

以前很愛吃光頭佬的紫菜卷我想自己嘗試一下看能不能做成一直以為外面吃的不覺得肥,當中的肥肉應該不多的,事實錯了~~我做出來的有點柴的感覺,不過味道還是可以的!

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉末 500g
紫菜 6張
120g
適量
香油 10g
蠔油 適量
五香粉 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉末里加入所有調料(肉末要準備肥瘦三七的,不然會有點柴)
  • 步驟 2/6
    準備好蟹棒(要撕掉外面的膠紙哦)
  • 步驟 3/6
    準備好紫菜
  • 步驟 4/6
    加上適量的肉末,中間放兩根蟹棒
  • 步驟 5/6
    卷好
  • 步驟 6/6
    上鍋蒸10分鐘到15分鐘就可以了
小貼士

1.肉末要肥瘦最少也是三七的比例或是四六這樣就不會柴

2.攪拌肉末里加的油要多這樣比較好吃

釋出於 2020-01-02
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