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松花蛋豆腐
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beam夢姑

現在的天氣，太悶熱了，這樣吃挺爽口的。

時間:10-30分鐘
食材
皮蛋 3個
水豆腐 1盒
油 適量
醋 適量
香菜 適量
蒜頭 適量
香油 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好食材。
  • 步驟 2/15
    把豆腐切塊。
  • 步驟 3/15
    擺放好在碟子上。
  • 步驟 4/15
    把豆腐放在鍋裡開蒸5分鐘左右。
  • 步驟 5/15
    蒸好的豆腐，倒掉多餘的水份。
  • 步驟 6/15
    皮蛋去殼。
  • 步驟 7/15
    再切小顆粒。
  • 步驟 8/15
    擺放在豆腐上。
  • 步驟 9/15
    接著把香菜切小段、蒜頭剁碎。
  • 步驟 10/15
    用一個小碗裝起香菜、蒜頭、芝麻，再加進少許醬油。
  • 步驟 11/15
    少許香油。
  • 步驟 12/15
    少許醋。
  • 步驟 13/15
    然後，下油鍋。
  • 步驟 14/15
    待油燒沸後，淋上香菜等材料上。
  • 步驟 15/15
    把拌汁拌均勻，加在松花蛋上，即可。
小貼士

1.喜歡吃辣的加上一些剁椒醬上去也是個滋味。

釋出於 2019-10-16
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