Name: 鮮美的老鴨湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 鴨肉 400g; 青菜 200g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 蔥 適量; 料酒 適量

鮮美的老鴨湯

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戎青旅半醒

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不錯的濃湯，鴨肉的味道很不錯，湯汁鮮美，好喝啊

時間:30分鐘-1小時

食材

鴨肉 400g

青菜 200g

油適量

鹽適量

姜適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

將青菜洗淨
步驟 2/5

鴨子剁成塊，加入鹽，料酒，薑末拌勻
步驟 3/5

將水煮沸，放入青菜
步驟 4/5

放入鴨肉大火煮開
步驟 5/5

然後文火慢慢煮40分鐘，加入鹽，蔥花，出鍋

小貼士

鴨肉要文火，煮40-50分鐘

釋出於 2020-01-02

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