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鴨肉燴杏鮑菇
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驚鴻照影來關
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買了一隻鹽水鴨,吃不完了,就拿來和杏鮑菇同炒了,二者的香氣互相滲透,還不錯。
時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇
2根
鴨肉
100g
油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
生抽
適量
蠔油
適量
蒜末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
鴨肉用手撕成條狀
步驟 2/9
杏鮑菇也用手撕成條狀,記得,一定要用撕啊,比用刀切的好吃
步驟 3/9
鍋中加入適量的油,下入杏鮑菇
步驟 4/9
調入花椒粉
步驟 5/9
調入生抽
步驟 6/9
調入蠔油
步驟 7/9
加入撒好的鴨子肉
步驟 8/9
加入適量的蒜末,翻炒均勻
步驟 9/9
出爐裝盤
小貼士
也可加入乾紅辣椒同炒
釋出於 2019-11-26
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