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黑椒烤翅
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愛賣萌penalty

自從有了烤箱，老徐一直唸叨著讓做烤翅，前段時間我還能以天太熱懶得動烤箱作為理由，可是現在天兒也涼快了，再懶就說不過去了啊。尤其是前段時間在燒烤攤吃了一個烤翅，把我的饞蟲也給勾出來了，一個還不夠塞牙縫的呀，想要吃個夠，只能自己動手啦，趕快買了雞翅烤起來嘍！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 10個
黑椒烤肉料 35g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所需的食材：雞翅、烤肉料。
  • 步驟 2/10
    將雞翅邊上厚厚的皮去掉。
  • 步驟 3/10
    反過來將另一側的邊也去掉。
  • 步驟 4/10
    在碗中加入適量烤肉料。
  • 步驟 5/10
    加入等質量的水，將醃料攪拌均勻。
  • 步驟 6/10
    在雞翅上劃三道口子，方便入味。
  • 步驟 7/10
    將雞翅放入醃料中，充分攪勻，密封后放入冰箱冷藏24小時，中途可以翻一下。
  • 步驟 8/10
    醃製好的烤翅擺在烤架上。
  • 步驟 9/10
    放入200℃預熱的烤箱中層，下層放鋪了錫紙的烤盤，烤30分鐘，每過10分鐘給雞翅刷一次醃料。
  • 步驟 10/10
    烤好即可出爐食用。
小貼士

1.我用的烤肉醃料，其他調料不用再加了，這個牌子醃料還有許多其他口味的，可以根據自己的喜好選擇。

2.第2步去掉雞翅一側有點兒尖的部分，第3步去掉另一側有很多毛孔的皮，兩側的皮下含有較多脂肪。

釋出於 2020-01-02
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