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幹煎雞翅
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Y-YYTa

雞翅幹煎的味道比較好，而且油不大，搭配著黃瓜很爽口！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 6個
黃瓜 2根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
醋 適量
麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞翅洗淨
  • 步驟 2/15
    然後花刀
  • 步驟 3/15
    放入鍋中
  • 步驟 4/15
    加入水八角
  • 步驟 5/15
    煮沸
  • 步驟 6/15
    撈出
  • 步驟 7/15
    加入生抽鹽，料酒醃製
  • 步驟 8/15
    黃瓜去皮
  • 步驟 9/15
    平底鍋煎雞翅
  • 步驟 10/15
    黃瓜切絲
  • 步驟 11/15
    雞翅煎熟
  • 步驟 12/15
    黃瓜切好後加入鹽醃製
  • 步驟 13/15
    擠去水分加入醋麻油拌勻
  • 步驟 14/15
    雞翅煎熟
  • 步驟 15/15
    碼入黃瓜上即可
小貼士

雞翅灼水的時間稍微長一點

釋出於 2019-11-25
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