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香芹雞
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旭炎執筆寫花悽
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香芹炒雞,非常混搭的一道菜,簡單快捷,家常菜就是要這麼做
時間:10分鐘內
食材
雞肉
250g
香芹
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
料酒
適量
蒜頭
2粒
姜
2片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
倒入料酒,鹽醃製一會
步驟 2/9
香芹切段
步驟 3/9
起油鍋,放入姜,蒜頭爆香
步驟 4/9
倒入雞塊炒幹水
步驟 5/9
倒入生抽翻炒均勻
步驟 6/9
倒入老抽翻炒一會兒
步驟 7/9
放入香芹翻炒一會兒
步驟 8/9
蓋住蓋子中火燜1分鐘
步驟 9/9
撒入1點點鹽翻炒即可,
小貼士
脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜,因為芹菜具有殺精功能
釋出於 2020-01-02
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