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雞肉蛤蜊湯
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高岑化

最近好久沒有喝湯了，看到冰箱裡有些雞肉，就在樓下買了點蛤蜊和雞肉一起燉湯喝，真的很鮮美哦，雞肉的香味和蛤蜊的鮮味真棒。

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 250g
蛤蜊 250g
小松菜 2根
油 適量
鹽 適量
味精 適量
生薑 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料準備好，洗淨備用。
  • 步驟 2/9
    生薑和大蒜切碎備用
  • 步驟 3/9
    小松菜切好備用。
  • 步驟 4/9
    熱鍋放油，加入生薑和大蒜爆香
  • 步驟 5/9
    加入雞肉翻炒
  • 步驟 6/9
    倒入適量的清水。
  • 步驟 7/9
    水開之後加入蛤蜊，
  • 步驟 8/9
    蛤蜊開口之後加入小松菜，放入鹽和味精調味，菜熟了之後即可熄火。
  • 步驟 9/9
    這就是成品了哦。
小貼士

小松菜也可以換成別的青菜，稍微一燙即可出鍋。

釋出於 2020-01-03
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