胡蘿蔔洋蔥燜雞塊 - 胡蘿蔔洋蔥燜雞塊的做法,胡蘿蔔洋蔥燜雞塊怎麼做好吃,胡蘿蔔洋蔥燜雞塊的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔洋蔥燜雞塊

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如芹淚水止不住

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洋蔥營養豐富，能量卻比一般的蔬菜還要低

時間:30分鐘-1小時

食材

雞肉 300g

胡蘿蔔 100g

洋蔥 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

雞肉洗淨輾成大塊。
步驟 2/11

鍋中熱油爆香蒜米和八角。
步驟 3/11

把雞塊倒入鍋中翻炒。
步驟 4/11

加入適量料酒。
步驟 5/11

滴入少許老抽。
步驟 6/11

加入一勺白砂糖。
步驟 7/11

加入兩碗開水。
步驟 8/11

把胡蘿蔔塊倒入鍋中。
步驟 9/11

加入適量鹽。
步驟 10/11

淋入適量生抽，蓋上鍋蓋中火慢燉。
步驟 11/11

待雞肉跟胡蘿蔔都軟爛後把洋蔥放入燒至斷生即可。

小貼士

老抽是為了提色，生抽是為了提味，兩者作用不同。

洋蔥容易熟，所以待其他食物都熟後再放，斷生即可關火的。

釋出於 2019-11-22