Name: 雞丁大白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 大白菜 300g; 雞肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 幹辣椒 適量

雞丁大白菜

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傲凝砸

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雞肉做成奧爾良口味之後感覺無論口感還是味道都讓人十分滿意，加上蔬菜一起炒，味道是相當棒的。以前用奶白菜一起炒，感覺很好吃，這回用大白菜來炒，也是十分美味。

時間:10分鐘內

食材

大白菜 300g

雞肉 100g

油適量

鹽適量

雞精適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

雞肉用奧爾良醃料醃好
步驟 2/6

白菜切塊
步驟 3/6

鍋內放油，放入雞肉炒熟
步驟 4/6

放入蔥薑蒜和小辣椒炒香
步驟 5/6

放入白菜繼續翻炒
步驟 6/6

調入鹽和雞精即可出鍋

小貼士

白菜稍微晾一晚上，讓白菜葉失去一點水分，再炒菜，口感和味道都會更勝一籌

釋出於 2019-11-22

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