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酸蘿蔔雞肉湯
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腐劑安莫兮念嘥

我家孩子好喜歡吃酸蘿蔔，經常叫我煮給他吃，我也挺喜歡的，非常開胃，今天用來煲的雞肉，味道也很贊喲，喜歡的親也來試試吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
酸蘿蔔 半包
雞肉 400g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
花椒 半勺
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備半包酸蘿蔔。
  • 步驟 2/8
    準備一些雞肉。
  • 步驟 3/8
    雞肉洗淨入鍋中焯水。
  • 步驟 4/8
    撈出瀝乾。
  • 步驟 5/8
    鍋中加入酸蘿蔔先煲十分鐘。
  • 步驟 6/8
    然後加入花椒、薑片，雞肉同煲，燒開後小火。
  • 步驟 7/8
    煲上40-50分鐘。
  • 步驟 8/8
    起鍋，撒上香蔥。
小貼士

1、雞肉焯水是為了去掉血水。

2、煲湯加入姜和花椒更香。

3、酸蘿蔔要先煲十分鐘後再加入雞肉。

釋出於 2019-11-15
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