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椰子雞湯
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我覺得喝過的眾多湯中這個湯是我跟老公都比較喜歡喝的，因為把整隻椰子都放進去的，所以煮出來的湯超級的甘甜啊，非常的好喝，還散發著濃濃的椰香味道，雞肉也都是很香的椰子味，湯是香味中帶甜味的，非常喜歡這個湯，為了更好喝，我還加入了少許的瘦肉進去，湯就更甘甜了呢。

時間:1-2小時
食材
雞肉 200g
椰子 1個
豬瘦肉 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞肉洗淨後放入鍋中，焯燙一下。
  • 步驟 2/8
    焯燙好的雞肉撈出放入坐滿水的鍋中。
  • 步驟 3/8
    適量瘦肉切絲也放入鍋中。
  • 步驟 4/8
    椰子先把裡面的汁倒入鍋中。
  • 步驟 5/8
    皮削乾淨後，切成大塊。
  • 步驟 6/8
    椰子肉也放入鍋中。
  • 步驟 7/8
    蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲1個小時。
  • 步驟 8/8
    關火加鹽調味即可。
小貼士

要要最後放的哦。

要整隻椰子連汁一起倒入煮出來的湯才好喝的。

釋出於 2019-11-15
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